인삼막걸리 2013. 6. 20. [해린 식탐여행]#1.석모도의 맛, 벤뎅이회무침 “금강산도 식후경”이라는 말처럼 우리나라 사람들의 여행에는 여행지속의 맛집이 빠져서는 안 될 여행 코스의 하나로 자리 잡고 있는데요. 석모도 취재를 간 두 특파룡이 냄새에 홀려 간곳에서 만난 밴댕이회무침, 지금부터 소개합니다. 석모도 석포리에서 내리면 석모도 수산시장이 보이는데요. 그 맞은편에 밴뎅이무침을 하는 식당들이 많습니다. 사실 밴뎅이무침은 석모도가 속한 강화도의 별미로 유명한데요. 밴뎅이 소갈딱지라는 말 많이들 쓰셨죠? 그 밴댕이가 바로 이 생선입니다. 성격이 급해서 잡아 올린 후 자기 성격에 못 이겨 가장 빨리 죽는 물고기라고 해서 이런 말이 나왔다고 하네요. 이곳에는 밴뎅이회무침외에 벤뎅이를 이용한 많은 요리가 있는데요. 여행자들은 가장 FM을 추구하는법! 밴뎅이는 단백질이 16.3%, 지방.. 이전 1 다음