바지락요리 2020. 2. 3. [해룡이의 꿀팁 타임] 해룡이와 알아보는 2월 제철해산물 바지락 안녕하세요. 인천항만공사 해룡이입니다. 2월의 첫 번째 월요일이 돌아왔습니다. 2월이 되면서 겨울의 끝자락에 성큼 다가온 것 같은데요, 그만큼 두꺼운 겉옷으로 군살을 가릴 수 있는 시간이 얼마 남지 않았다는 것이겠죠? 이 때문인지, 2월 즈음 되면 많은 분이 겨울철 증가한 체중을 감량하기 위해 다이어트에 돌입하는 경우가 많아요! 그래서 여러분을 위해 특별히 해룡이가 준비한 소식, 다이어트 음식으로 주목받는 해산물인 바지락입니다! 다양한 우리나라 음식에서 빠지지 않는 별미인 바지락은 다이어트에 도움을 주는 것으로 유명합니다. 과연 어떤 이유 때문인지 해룡이와 함께 바지락에 대한 모든 것을 알아보아요! 바지락은 분포하는 곳이 아주 넓어서 우리나라의 전 연안이나, 서해안에 특히 많이 살고 있습니다. 우리나라 .. 2019. 4. 10. [해룡이의 꿀팁타임] 4월 제철 해산물의 종류와 효능 안녕하세룡~! 인천항만공사 해룡이에룡~! 사람도 시간마다 각각 컨디션이 다르듯이 생태계에 사는 모든 생물도 각각의 제철이 있습니다. 어느덧 4월로 접어든지도 일주일이 훌쩍 넘었는데요. 4월이 제철인 해산물은 어떤 것이 있으며, 그 해산물들을 활용한 요리와 효능에 대해 알아보도록 해요~ 모두 인천항만공사 해룡이가 알려주는 꿀팁 꼭꼭 기억해봐룡~! 4월 제철 해산물 우선 4월이 제철인 해산물들을 먼저 알아볼게요. 국물요리에 빠질 수 없는 바지락, 피로회복에 도움을 주는 주꾸미, 관자 요리가 매력적인 키조개, 참치라고 불리는 참다랑어, 그 외 소라와 미더덕 같은 생물이 4월이 제철인 해산물이랍니다. 제철을 맞이한 해산물은 살이 차오르고 맛도 좋아져 다양한 음식을 해 먹기 좋습니다. 바지락 칼국수나 수제비와 같.. 이전 1 다음
