음식 2020. 7. 2. [해룡이의 꿀팁타임] ‘작은 더위’라 불리는 소서에 먹는 더위 물리치는 음식 안녕하세룡! 인천항만공사 해룡이에룡! 올 여름은 6월부터 이른 더위가 시작되었는데요. 돌아오는 7일은 ‘작은 더위’라 불리는 소서랍니다. 오늘은 해룡이와 함께 작은 더위 소서에 대해 함께 알아보아요. 소서는 24절기 중 열한 번째 절기로, 더위와 장마가 시작되는 하지와 가장 무더운 대서 사이에 있는 절기인데요. 보통은 양력으로 7월 5일 무렵이랍니다. 소서 무렵에는 본격적인 여름 장마가 시작되어 습도가 높고 비가 많이 내리는데요. 작은 더위라 불리지만 더위가 본격적으로 시작되는 때여서 과일과 채소가 많이 나고, 밀과 보리도 이때부터 먹게 된답니다. 과거 농가에서는 하지 무렵 모내기를 끝낸 모들이 뿌리를 내리는 시기인 소서에 논매기를 시작했다고 하는데요. 이때를 놓치게 되면 한 해 벼농사를 망치게 되기 때.. 2019. 7. 10. [해룡이의 꿀팁타임] 여름철 식중독, 올바르게 예방 해요! 안녕하세룡~! 인천항만공사 해룡이에룡~!! 어느덧 7월, 여름도 어느새 절반이나 지나갑니다. 여름철은 무더운 날씨 탓에 건강을 해치기 쉬운데요. 다양한 원인이 있겠지만 그중에서도 음식으로 인한 문제가 가장 흔하지 않을까요? 고온다습한 날씨와 여름철 활발한 활동을 하는 각종 해충으로 인해 음식은 일찍 상하고 병균이 서식하기 좋은 환경입니다. 상한 음식을 먹게 되면 발생할 수 있는 식중독! 쉽게 접할 수 있는 증상이라 가벼워 보이지만 결코 가볍지 않은 식중독에 대해 알아보고 예방하는 방법도 배워보는 시간을 가져볼게룡~! 식중독은 살아있는 세균 또는 세균이 만들어낸 독소를 함유한 음식을 섭취하여 그로 인한 설사, 복통 등의 급성 위장염 증상을 나타내는 질병을 말해요. 이 식중독을 일으키는 세균을 바로 식중독균.. 이전 1 다음
