인천항만공사 공식 블로그

전복

2019.09.02 해룡이와 알아보는 9월 제철해산물 안녕하세룡~ 인천항만공사 해룡이에룡~! 매달 제철 해산물을 소개해 드리고 있는데요. 더위가 한풀 꺾이고 일교차가 심해지는 환절기가 돌아왔습니다. 벌써 2019년의 3/4이 지나갔어요. 가을을 맞이하는 첫 달인 9월, 오늘은 해린이가 9월에 먹으면 제철 해산물을 소개해 드리려고 합니다. 날 좋은 가을날에 시원한 바람을 맞으며 먹는 제철 해산물은 정말 맛있는데요. 어떤 해산물이 9월에 가장 맛있는지 인천항만공사 해린이와 함께 알아볼까룡~? 굴 바다의 우유라 불리는 굴은 말 그대로 영양분이 가득한 해산물인데요. 서양에서는 카사노바가 즐겨 먹었다고도 합니다. 주로 굴회, 어리굴젓, 굴튀김, 굴국 등으로 요리를 해 먹습니다. 칼로리와 지방 함량이 적어 다이어트에도 좋으며 칼슘이 풍부해 식이조절 시 부족해지기 쉬운..
2019.07.11 [해린이의 스터디타임] 7월 제철 해산물을 알아보아요! 안녕하세룡~! 인천항만공사 해룡이에룡~! 매달 제철 해산물에 대해 소개를 해드리고 있지요? 벌써 7월이라니 시간이 정말 빠릅니다. 여름을 맞이해 7월에 가장 맛있는 7월 제철 해산물을 소개해드리려 합니다. 제철이라 더욱 튼튼하면서 맛도 좋은 해산물을 먹고 무더운 여름 시원하게 보낼 수 있는 기운을 얻어 가시기 바랄게룡~! 모두 제철 해산물 찾으러 갈 준비됐나룡? 인천항만공사 해룡이를 따라 출발~! 갈치구이, 찌개, 조림, 국 등 다양한 조리법으로 사랑받는 생선, 갈치입니다. 칼처럼 생긴 외형 덕분에 갈치라는 이름이 붙었다고 하는데요. 빛나는 명검처럼 반짝반짝한 은갈치의 제철은 바로 7월입니다. 4계절 맛에 큰 변함이 없고, 부드러운 살과 담백한 맛이 일품입니다. 언제나 늘 맛있는 갈치이지만 제철의 시작인..
2014.08.07 삼복 가운데 마지막 복날, '말복'! 해룡이의 추천 음식은?