장어 2019. 7. 8. [해린이의 스터디타임] 장어의 효능과 맛있는 장어 요리법 안녕하세룡~! 인천항만공사 해린이에룡~!! 점점 무더워지는 여름철, 더위에 지친 몸을 보양해줄 보양식을 많이 찾게 되는데요. 다양한 보양식 재료 중에서도 첫 손에 꼽히는 것이 바로 장어가 아닐까요? 팔딱팔딱 힘차게 꿈틀대는 모습만 봐도 덩달아 힘이 솟아오를 것만 같은 장어로 만들 수 있는 요리에는 어떤 것들이 있을까요? 건강식으로도, 반찬으로도, 술안주로도 사랑받는 다양한 장어 요리의 세계로 한번 떠나볼까룡? 예로부터 장어는 건강을 보양하는 대표적인 식재료로 사랑받아 왔습니다. 장어는 5~6월이 제철이지만 건강을 챙기는 사람들은 사시사철 제철을 가리지 않고 장어를 스태미나 음식으로 즐겨 찾고 있습니다. 주로 강, 호수, 늪과 같은 민물에서 자생하지만, 바다에서 사는 바닷장어도 있습니다. 우리나라를 비롯해.. 2014. 7. 28. 오늘은 '중복'! 해린이와 함께 만드는 손쉬운 장어 덮밥~!! 이전 1 다음
