가리비요리 2019. 12. 16. [해룡이의 꿀팁 타임] 해룡이와 알아보는 12월 제철해산물 가리비 안녕하세룡~! 인천항만공사 해룡이에요! 오늘은 헤엄치는 조개! 바로 가리비에 대해 알아볼 건데룡! 조개가 어떻게 헤엄을 친다는 것인지 궁금하지 않으신가요? 인천항만공사 해룡이와 함께 바다를 헤엄치는 조개인 가리비에 대해 파헤쳐 보아요! 서두에서 언급한 바와 같이 가리비는 헤엄치는 조개라고 불리는데요. 가리비는 바닷속에서 위협을 받게 되면 패각을 강하게 여닫으며 이동하는데 이때 토끼가 깡충깡충 뛰어가는 듯 보인다고 해서 붙여진 별명이에요. 여기서 패각은 조개의 껍데기를 말하고, 조개껍데기를 움직이는 근육인 패주(貝柱)가 다른 어패류에 비해 크고 근육이 발달되어 있는데요. 이 때문에 식감이 좋아 훌륭한 식자재로 대접을 받아요. 가리비는 가리비과에 속하는 조개류인데요. 전 세계적으로 약 400개 이상의 종류가.. 이전 1 다음
