고등어 2021. 10. 12. [전지적 해린이 시점] 해양수산부가 알려주는 10월 이달의 해양수산 어벤져스는? 아름다운 단풍이 물들고, 가을이 점점 깊어가고 있습니다. 천고마비의 계절, 가을을 맞이하여, 해양수산부에서 특별한 소식을 준비했다고 하는데요. 바로 ‘10월의 해양 어벤져스’! 10월 이달의 해양생물, 등대, 무인도서, 해양유물 그리고 수산물로 선정된 ‘10월의 해양 어벤져스‘ 함께 알아볼까요? 1. 이달의 해양생물 – 검붉은수지맨드라미 화려한 바닷속 꽃다발, ‘검붉은수지맨드라미’! 특징 -곤봉바다맨드라미과에 속하는 자포동물 * 자포동물 : 독이 있는 주머니를 이용해 먹이와 포식자를 공격하는 동물 - 바닷속 암반에 붙어있는 기둥 모양의 군체를 중심으로 가지가 갈라지고 잔가지 끝에는 검붉은색의 산호의 폴립(산호의 최소 단위 형태)이 줄지어 달려있음 - 부드러운 겉면과 유연한 줄기를 갖고 있어 환경에 따라 .. 2019. 9. 30. [해룡이의 꿀팁타임] 해룡이와 알아보는 10월 제철 해산물 고등어 안녕하세요! 해룡이에룡! 문득 하늘을 쳐다보았는데 청명한 하늘이 벌써 가을이 다가온 것이 느껴지네요! 천고마비라 하여 하늘은 높아지고 말도 살찌는 계절이 돌아온 만큼 가을 10월의 제철 음식 고등어에 대해 알아보고자 합니다!! 고등어는 다들 잘 알고 계신 것처럼 오메가-3 지방산이 풍부하여 기억력 향상과 뇌 기능 증진에 도움을 주어 자라나는 아이들이나 수험생에게 좋다고 알려진 생선인데요. 가을이 되면 고등어의 지질이 20%나 되어 맛이 제일 좋다고 합니다. 고등어의 몸 등 쪽은 암청색을 띠고, 청흑색의 물결무늬가 있고, 중앙에 배 쪽으로는 은백색을 띠기 때문에 ‘등 푸른 생선’이란 별명이 붙었는데요. 고등어의 등 쪽보다 은백색인 뱃살 쪽이 지방 함량이 많아서 맛이 더 좋다고해룡! 고등어에 풍부하게 들어있.. 이전 1 다음
