꼬막비빔밥만드는법 2019. 3. 26. [해린이의 스터디타임] 꼬막 효능! 꼬막, 제대로 알고 먹자! 안녕하세룡~! 인천항만공사 해린이에룡~! 겨울부터 봄까지 맛있게 먹을 수 있는 꼬막! 밑반찬으로도, 찜으로도, 찌개로도, 칼국수로도, 비빔밥으로도 다양하게 활용할 수 있는 식재료인데요. 맛도 좋고 건강에도 좋은 꼬막에는 어떤 효능이 있는지, 맛있는 꼬막요리에는 어떤 것이 있는지, 인천항만공사 해린이와 함께 알아볼까룡~! 꼬막꼬막은 돌조개목과에 속하는 조개의 일종입니다. 겉모습만 봐서는 참꼬막과 많이 헷갈리기도 하는데요. 참꼬막은 꼬막에 비해 껍질의 색깔이 많이 검은 편입니다. 꼬막은 인도양과 태평양에 걸쳐 서식하며, 주로 한국과 일본의 갯벌 지역에 많이 볼 수 있는데요. 크기는 5cm 전후로 동그란 부채꼴의 모양을 하고 있습니다. 다른 조개류와 달리 피가 붉은색을 띠고 있는 것이 특징이고요. 따라서 영문.. 이전 1 다음
